Le sucre est mauvais pour la santé. Beaucoup le savent, mais continuent toujours d’en consommer sans se soucier des méfaits que cela puisse avoir sur la santé. Découvrons les méfaits du sucre en n’oubliant pas de voir de près par quoi on peut le remplacer.

Les méfaits du sucre

Le sucre est un danger pour la santé, et pourtant on le voit partout sus différentes formes : dans les sucreries, les sodas, les pâtisseries, etc. On parle même d’un poison pour toutes les catégories d’âge : pour les enfants, les adolescents, les adultes et les vieilles personnes. Voici les méfaits les plus connus actuellement :

• Stimule la prise de poids
• Favorise l’apparition des caries dentaires
• Rehausse la pression artérielle et provoque les maladies cardiovasculaires
• Détériore la mémoire
• Cause des problèmes d’érection
• Affaiblit le système immunitaire
• Provoque le vieillissement cutané
• Perturbe la flore intestinale et provoque divers maux : constipations, mycoses au niveau de l’intestin
• Augmente les risques de cancers : notamment celui du colon et du pancréas.

Par quoi le remplacer ?

Il est possible de manger sainement en remplaçant le sucre par autre chose. L’organisation mondiale de la santé recommande de réduire de moitié nos apports journaliers en sucre afin de réduire l’impact de sa consommation sur notre santé. Par jour, une personne adulte doit s’arrêter à 6 morceaux de sucre contre 3 pour les enfants. Pour remplacer le sucre, voici quelques conseils :

• Utiliser de la compote de pomme dans les divers produits laitiers nature. Celle-ci peut aussi remplacer le sucre dans diverses recettes de pâtisserie.
• Remplacer le sucre par la vanille qui est naturellement sucrée. Privilégier la vanille dans les desserts. Son parfum et son goût sont délicieux qu’on oublie vite le sucre.
• La cannelle peut aussi remplacer le sucre. Elle est parfumée et très tendre. C’est un coupe-faim, elle est riche en anti-oxydant.
• Si vous êtes habitués à la consommation de jus de fruit, faites bouillir 1litre de jus pour en obtenir du sirop. Vous pouvez utiliser le sirop pour sucrer certaines recettes.