Manger équilibré et sain

C’est loin d’être un secret mais il convient quand même de rappeler que la première règle pour manger sans grossir est de bien choisir ce que vous mettez dans votre assiette et dans votre verre. De toute façon, la privation conduit souvent à l’effet yo-yo en plus d’être stressante, sans parler des risques de carence en certains nutriments.

Pour une alimentation équilibrée, il est conseillé de manger des féculents à chaque repas. Bien évidemment, il faut varier les aliments car l’organisme a besoin de tous les nutriments pour fonctionner correctement. On ne le dira jamais assez mais 5 fruits et légumes par jour vous tiennent loin d’un bon nombre de maladies, mais aussi de la prise de poids. Ils sont riches en fibres et en vitamines, ce qui améliore la digestion et accélère le métabolisme des lipides. Les viandes, les poissons, les œufs et les laitages vous apporteront entre autres des protéines.

Faites attention avec la ration. L’idée d’éviter de se nourrir le soir peut fonctionner car le corps a plus tendance à emmagasiner de la graisse durant la nuit. Toutefois, consommer uniquement des aliments pauvres en calories à une quantité raisonnable le soir marche tout aussi bien.

Pour une alimentation saine, limitez au maximum la consommation de mauvaises graisses ou graisses saturées. Pour les viandes, préférez les viandes blanches et éloignez-vous des lards et autres gras d’origine animale. Tout ce qui est trop sucré et trop salé est aussi à bannir de votre régime alimentaire. Par ailleurs, l’alcool est à consommer avec grande modération. Évitez les denrées industrielles renfermant des additifs alimentaires farfelus dans la mesure du possible.

Boire beaucoup d’eau

Si vous vous demandez comment manger sans prendre trop de poids en plus de l’adoption d’une alimentation saine et équilibrée, l’hydratation et la réponse. Vous savez certainement qu’il faut boire entre 1,5 et 2 litres par jour pour rester en bonne santé. Mais si l’objectif est de manger sans grossir, il faut aussi choisir le bon moment pour boire de l’eau. La règle est simple : boire un petit verre d’eau toutes les heures tout au long de la journée. Cela a un effet coupe-faim, régulant ainsi votre appétit.

Que les choses soient claires, l’eau ne détient aucun pouvoir amincissant à proprement dit. En revanche, elle purifie le corps. Et lorsqu’il est débarrassé des déchets et des toxines, le corps élimine plus facilement les graisses. Pour un effet dépurifiant optimal, vous pouvez faire une cure d’eau citronnée pendant deux semaines. Cela consiste à ajouter du jus de citron dans votre premier verre d’eau du matin. C’est à boire à jeun.

Mettez-vous au sport

L’un des plus importants, parmi les conseils pour être en pleine forme est de bannir la sédentarité. Celle-ci favorise l’accumulation de graisses et de toxines dans votre organisme. Donc, faire du sport permet de tonifier le corps et éliminer les gras en trop pour garder une silhouette de rêve.   Les activités sportives renforcent le système cardio-vasculaire pour vous éviter des maladies souvent liées à l’âge, au stress, au mode de vie pas toujours sain, etc. Le sport rajeunit et on peut dire que c’est le meilleur complément anti-âge. Puis, le sport booste l’énergie pour être en pleine forme et radieux au quotidien. Mais, quel sport pratiqué ? Le sport idéal est facile, accessible et ne coûte rien. Mettez-vous au jogging ou au vélo régulièrement. Quoi qu’il en soit, il faut éviter les sports extrêmes. Si vous pratiquez des sports asymétriques comme le badminton et le tennis ou encore les sports déséquilibrants comme la natation, il faut combler le déséquilibre musculaire avec la musculation.

Adoptez une alimentation saine

Les régimes draconiens n’aident pas vraiment à perdre du poids. En effet, ils tendent à favoriser l’effet yoyo. Pour garder la forme, il faut adopter une alimentation équilibrée. Cette dernière fait perdre quelques grammes sur le court terme. Les effets bénéfiques sont encore plus grands sur le long terme. Une alimentation équilibrée diminue le risque de nombreuses maladies de civilisation comme l’hypertension, le diabète et l’accident vasculaire. Consommez autant que possible de produits frais et biologiques. Les produits les moins transformés contiennent moins de substances toxiques créées par l’homme comme les phtalates, le bisphénol et les engrais. Évitez les aliments industriels qui contiennent du gluten et de la caséine. Ils sont à l’origine de nombreux maux quotidiens comme les maux de tête, les nausées, les maux de ventre, les douleurs articulaires, l’acné, le psoriasis et la dépression. Enfin, évitez certains types de cuisson comme les cuissons au four à température élevée, au grill et au barbecue. Privilégiez une cuisson à basse température, au bain-marie, à la vapeur ou encore en papillote.

Prenez soin de votre santé mentale

Garder la forme ne se limite pas au physique. Pour être bien dans sa peau, il faut être bien dans sa tête. Chassez les pensées négatives de votre tête. Éloignez-vous des ondes négatives. Entourez-vous de gens bien et sortez souvent avec vos amis. Par ailleurs, il faut stimuler régulièrement le cerveau avec des exercices mentaux. Vous pouvez faire des jeux de réflexion, lire des ouvrages scientifiques, écrire, etc. Cela vous permettra de limiter les risques de pathologies cérébrales (comme l’Alzheimer) plus tard.

Les modes de cuisson à privilégier

Le type de cuisson a un effet direct sur la conservation des nutriments et les oligo-éléments. Par exemple, la vitamine C est détruite à 60°C, les enzymes entre 40 et 75°C, les vitamines B entre 90 et 95°C, les vitamines A et D à 110°C et les vitamines les plus résistants que sont les vitamines B et E à 120°C. Il est alors très important de régler la température de la cuisson, mais en même temps sa durée. Les protéines, quant à eux, sont plus digestes lorsqu’elles sont cuites, évitant ainsi d’accumuler les calories.
Opter pour une cuisson ne dépassant pas les 100°C est donc l’idéal. Vous pouvez opter pour la vapeur douce pour cuire les légumes et préserver leurs qualités nutritionnelles. Pour réduire le temps de cuisson, il faut couper en lamelles ou en petits morceaux les légumes et les viandes. Une autre astuce, pensez à déposer les légumes dans le panier après seulement que la vapeur ait commencé à dégager. Vous pouvez également cuire à l’étouffée ou à l’étuvée dans une cocotte en terre cuite, en acier inoxydable ou en fonte à couvercle, en cuisant les viandes, les poissons et les légumes dans leur propre jus. Le wok est également plus sain pour cuire à feu vif pendant une courte durée. C’est idéal pour faire des légumes croquants ou pour cuire rapidement vos viandes, vos poissons et vos volailles.

Les modes de cuisson à éviter

Vous devez éviter au maximum la cuisson à l’eau puisque cela dilue les micronutriments dans l’eau de cuisson des légumes. L’autocuiseur est peut-être pratique, mais, à température trop élevée, il entraine une grande perte des vitamines. Le four à micro-ondes est également à bannir, car la production de chaleur peut entrainer une formation de composés nocifs pour l’organisme. Par ailleurs, la répartition irrégulière de la température empêche d’inactiver certaines bactéries dans les aliments d’origine animale. Le barbecue et le fumage peuvent également entrainer la formation de produits cancérigènes. La carbonisation sur la viande peut être toxique. Les poêles et les fritures assurent une cuisson très délicieuse de vos légumes et vos viandes ainsi que vos poissons, mais nécessitent souvent l’utilisation de beaucoup d’huile. Ce qui peut non seulement altérer la santé, mais favorise la prise de poids rapide. Que faire alors pour manger des aliments grillés, frits, rôtis ou encore dorés sans passer par le barbecue ou encore les poêles ? Essayez la friteuse sans huile, idéale pour les légumes, les viandes et les cocktails en tout genre.

Les avantages de la friteuse sans huile

La friteuse sans huile est un appareil culinaire très innovant. Elle présente d’innombrables avantages pour votre plaisir gustatif sans nuire à votre santé ou à votre ligne. D’abord, elle permet de réaliser des préparations moins caloriques. Comme vous n’avez pas qu’à ajouter une simple cuillère d’huile, vous limitez l’accumulation de mauvaises graisses dans l’organisme. Vous pouvez ainsi continuer à déguster de façon illimitée des nuggets et de bonnes frites sans prendre des kilos en trop. Mais, il n’y a pas que les frites et les nuggets ! Vous pouvez préparer de nombreux plats avec la friteuse sans huile. Vous pouvez frire de la viande, du poisson ou du poulet. Il est même possible de mijoter diverses recettes dans cet ustensile. Rassurez-vous, des livrets de cuisine sont toujours offerts avec l’achat d’une friteuse sans huile pour vous ouvrir un nouvel univers culinaire aussi délicieux et plus sain. Le test et avis sur https://www.comparatif-multicuiseur.com/appareil-cuisson/meilleure-friteuse-sans-huile-test-avis/ vous en apprendre davantage sur la friteuse sans huile. Sachez en tout cas que la friteuse est facile à utiliser et à entretenir. La cuisson ne demande pas de surveillance. Il faut déposer les aliments dans la friteuse et ajouter l’huile. Choisissez ensuite le programme de cuisson correspondant et au bout d’un temps idéal, vous obtenez un aliment croustillant et léger. Aucun risque d’huile bouillante qui peut vous brûler puisque la friteuse est utilisée avec le couvercle fermé. Enfin, elle s’entretient facilement parce qu’elle va facilement dans le lave-vaisselle. En effet, chaque partie est démontable pour être lavée avec le reste de la vaisselle.

Une bonne alimentation : une question d’esthétique

En équilibrant efficacement ce que vous consommez par jour, vous aurez moins de mal à atteindre vos objectifs : perdre du poids. Mais attention, il faut savoir faire la différence entre éviter la malbouffe et se priver excessivement.
Même si vous ne vous sentez pas à l’aise dans votre corps, vous devez tout de même lui en fournir assez pour qu’il puisse fonctionner correctement. Sachez qu’une personne adulte a notamment besoin de 2 500 kcal en moyenne. Le taux varie en fonction du rythme de chacun et aussi du sexe ainsi que de l’âge.

Éviter les lipides et les glucides

Les lipides et les glucides sont les plus à même de vous faire gagner du poids. Ainsi, ce sont les choses à bannir dans votre régime alimentaire. Évitez entre autres tout ce qui peut apporter de la mauvaise graisse : les huiles, les sauces, les beures trop grasses.
Pour ce qui est du sucre, il est préférable d’opter pour les sucres longs. Les fruits ainsi que certains légumes vous en proposent. Avec les articles bios notamment, vous avez plus de gout.

Ne plus manger sur le pouce

C’est le principal problème dans la société actuelle. On est toujours tentés de manger sur le pouce : des sandwichs, des burgers, des frites, etc. Sous prétexte que l’on n’a pas le temps de cuisiner à la maison et que l’on n’a droit qu’à une heure de pause déjeuner, on se laisse aller. Ce n’est pas l’idéal pour bien s’entretenir.
Si vraiment, vous n’avez pas le temps de vous préparer à manger à la maison, prenez au moins un repas équilibré et le temps de le déguster correctement. La mastication est aussi un point essentiel de l’alimentation. De votre manière de faire dépendra le rythme de votre métabolisme et votre prise de poids ou non.

Quels sont les superfoods ?

Il existe de nombreux superfoods : fruits, légumes, plantes, algues. Ils disposent de valeurs nutritives exceptionnelles. Ces super-aliments apportent à l’organisme une plus grande quantité de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments. Parmi les super-fruits, citons la cerise noire, la baie de Goji, l’agropyre, le durian, la baie d’argousier, l’amla, la baie de Goji, l’acérola, le camu-camu et la noix de pécan. Parmi les super-algues et super-plantes, on retrouve la spiruline, le thé vert, le ginseng, le guarana, le ginkgo Biloba, le Maca et la chlorelle. Dans la catégorie des super-légumes et super-graines, nous avons les graines de chia, de tournesol, de chanvre, de caroube, le cordyceps, la roquette, le Reishi, etc.

Comment bien utiliser les super-aliments ?

En ajoutant quotidiennement des superfoods dans votre alimentation, vous aurez une santé de fer et serez mieux protégé des maladies. Si nous ne prenons qu’un seul exemple, la spiruline, ce superfood contient entre 50 et 70% de protéines. Sa richesse en vitamines est impressionnante. La spiruline contient également de l’oméga-6, du bêta-carotène et des antioxydants. Tous les superfoods sont excellents pour la santé. Vous pouvez acheter des super-aliments en ligne ou dans des magasins bio. Il existe mille et une façons de les consommer, en en ajoutant dans vos smoothies et jus de fruits par exemple. Vous pouvez aussi acheter des boissons déjà prêtes (du jus, du thé, voire du café) et y ajouter quelques grammes de superfoods. Une autre option est de les ajouter à vos pâtisseries, crêpes. Toutes vos préparations seront ainsi remplies de nutriments en tout genre. Vous pouvez utiliser vos superfoods aussi bien pour vos préparations sucrées que salées.

Les brûleurs de graisse pour maigrir sans perdre de l’énergie

Les brûleurs de graisse, appelés également fat burners, ont pour action de mobiliser et de déstocker les graisses emmagasinées dans votre corps. Les brûleurs de graisse augmentent la température du corps pour obliger l’organisme à puiser au maximum dans les réserves adipeuses. Ce qui réduit progressivement la masse graisseuse.

Les draineurs pour purifier le corps

Les kilos en trop sont parfois dus à une rétention d’eau et aux toxines emmagasinés dans le corps. Luttez contre la rétention d’eau et réduisez le stockage de graisses. Il faut noter qu’il existe différents types de draineurs visant les différentes parties du corps. Un régime diurétique vous aide à maigrir du bas du corps au niveau des jambes, des fesses et des cuisses. Un draineur cholagogue-hépatique permet de réduire la masse graisseuse de l’abdomen.

Les régimes hyperprotéinés pour perdre du poids en gagnant en muscles

La fonte musculaire est un problème courant lorsqu’on suit un régime minceur, sauf si vous optez pour un régime hyperprotéiné. Plus de protéines et moins de lipides et de glucides vous permettent de perdre du poids tout en gagnant en muscle. De plus, les protéines réduisent les fringales grâce à leurs propriétés rassasiantes. Pour plus d’efficacité, vous pouvez opter pour des produits prêts à être employés comme les poudres protéinées whey que vous pouvez trouver ici. C’est un concentré protéique de lactosérum sous forme de supplément alimentaire. Cette protéine est facilement et rapidement digérée par l’organisme. La whey protéine offre bien d’autres avantages mis à part la perte de poids. Citons entre autres la prise de masse musculaire, la diminution des triglycérides et du cholestérol.

Manger vivant : de nombreux bienfaits pour le corps et pour l’esprit

La cuisson transforme les aliments. Elle détruit une partie des minéraux, des vitamines et des enzymes présents dans ce que nous mangeons. La cuisson peut également réduire les propriétés anticancéreuses de certains légumes et fruits. En mangeant cru, toutes les propriétés bienfaitrices des aliments restent intactes et sont bien conservées. L’alimentation vivante apporte des antioxydants, des vitamines, des fibres, ainsi que beaucoup d’autres minéraux. Ceci aide l’organisme à éliminer les déchets accumulés dans le corps.

Manger vivant renforce également le système immunitaire et aide à prévenir de nombreuses maladies comme le diabète, le cancer, les maladies cardio-vasculaires, etc. Cela améliore aussi la digestion et le métabolisme, et nous permet d’avoir un meilleur sommeil. Et ne dit-on pas que l’esprit sera sain, quand le corps est en bonne santé ? L’alimentation vivante est ainsi profitable à l’esprit. Lorsque nous avons une santé optimale, nous avons une meilleure créativité, une meilleure concentration. Et nous vivons plus zen…

Les graines germées, un pilier de l’alimentation vivante

Les crudivores consomment des fruits crus ou séchés. Les légumes constituent également les aliments de base en alimentation vivante : légumes-feuilles, plantes aromatiques, etc. Selon les études, on profite de toutes les vertus bienfaitrices des aliments vivants lorsqu’on les mange dans les deux heures après leur récolte. Les adeptes du crudivorisme mangent aussi des céréales, des algues, des légumes lacto-fermentés, du lait de noix, mais surtout des graines germées. Ces dernières sont les aliments vivants par excellence. Les graines germées contiennent des oligo-éléments et des nutriments vitaux, indispensables à l’organisme. La germination multiplie en effet la quantité des oligo-éléments et des vitamines présentes dans les graines. Elle transforme également l’amidon en sucres simples libres. La quantité des protéines et notamment de la lysine est aussi augmentée. Les graines germées favorisent l’oxygénation des cellules.

Comparées aux légumes « adultes », les graines germées contiennent trois à douze fois plus d’éléments nutritifs. Elles sont gorgées d’enzymes et sont aussi très digestes. Parmi les graines germées les plus connues, on trouve les légumes (fenugrec, radis, cresson…), les céréales (sarrasin, blé, avoine…), les oléagineux (tournesol, noisettes, amandes…) et les légumineuses (lentilles, haricots, pois chiche. ). Pour profiter de leur haute teneur nutritive, vous pouvez faire germer des graines chez vous. Il vous suffit de choisir, d’acheter et de faire pousser vos graines à germer dans un germoir maison. C’est à la portée de tout le monde. Vous n’avez pas besoin d’un jardin ou d’un balcon pour faire votre propre germination. Pour les consommer, vous pouvez ajouter vos graines germées à vos salades et à vos crudités.

Vous souhaitez adopter cette pratique alimentaire, mais vous souhaitez quand même consommer de temps à autre des viandes et des poissons ? Pour préserver les nutriments contenus dans vos aliments, évitez la cuisson à une température dépassant 40°C et favorisez la cuisson à la vapeur. N’oubliez pas que plus vos aliments sont cuits, plus ils perdent leurs éléments nutritifs.

Consulter un médecin est une étape incontournable

Chaque personne a ses spécificités. Un régime qui marche bien pour une personne ne marche pas forcément pour vous. Ce même régime peut également apporter des conséquences néfastes sur d’autres personnes. Il est important de définir un régime minceur selon chaque personne (son mode de vie, son métabolisme, ses besoins alimentaires, ses antécédents médicaux). Le but est de perdre du poids tout en gardant la forme. C’est pour cette raison qu’il faut d’abord effectuer un bilan général chez un médecin pour définir la nature de votre régime : changer vos habitudes alimentaires, supprimer des repas et même jeûner. Selon vos besoins personnels, votre médecin généraliste peut vous suggérer de supprimer certains aliments sans limiter les apports nutritionnels dont votre corps a besoin. Votre médecin vous recommandera alors de prendre rendez-vous chez un nutritionniste ou un diététicien. Ce dernier saura vous proposer un régime sain, équilibré qui vous permettra de perdre du poids sans mettre en danger votre santé.

Faut-il se faire suivre par un diététicien ou un nutritionniste ?

Le diététicien est un professionnel de santé spécialisé dans la nutrition. Il peut vous accompagner dans votre régime en tant que formateur ou éducateur. Il élabore des programmes alimentaires suivant vos besoins personnels. Le but est de proposer un régime équilibré permettant de perdre du poids sans se priver des nutriments fondamentaux pour sa santé. Le nutritionniste pour sa part est un médecin spécialisé dans la nutrition. Il diagnostique, anticipe et traite les troubles liés à la nutrition comme l’obésité, l’anorexie, l’intolérance alimentaire, l’allergie alimentaire et le cholestérol. Vous devez consulter un nutritionniste si vous êtes en surpoids ou souffrez de maladies métaboliques.

Comment qualifier un aliment de coupe-faim ?

Un aliment anorexigène ou coupe-faim agit sur la partie du cerveau qui contrôle l’appétit de maintes manières. D’abord, il agit en inhibant le centre de la faim en diminuant rapidement la sensation de faim. Il imite l’action des neurotransmetteurs ou encore des noradrénalines. Ensuite, il agit en stimulant le centre de la satiété. Il augmente la production de sérotonine et procure très vite une sensation de satiété. Puis, il peut combiner ces deux fonctions à la fois. Il peut également agir en absorbant l’eau et gonfler l’estomac pour le remplir.

Quels aliments coupe-faim choisir ?

L’idéal serait d’alterner ces aliments lorsque l’envie de grignotage se fait sentir. Privilégiez les fruits, notamment la pomme et l’ananas qui sont très faibles en calories. De plus, l’ananas absorbe les graisses dans l’estomac. Mangez également des crudités qui sont très riches en eau et pauvres en matières grasses. Elles favorisent le processus de satiété et coupent en même temps l’envie de manger. Les galettes de riz soufflé et le maïs soufflé remplissent rapidement l’estomac grâce à leur structure aéré. Vous pouvez également grignoter de temps en temps des amandes et des noix pour calmer rapidement votre faim. Sachez également qu’il existe des médicaments reconnus comme coupe-faim, dont le Xenical. Cliquez ici, on vous montre comment Xenical peut vous aider à perdre du poids. Il est à prendre sous prescription médicale et est conseillé aux personnes dont l’IMC est égal ou supérieur à 30. En plus d’être un excellent coupe-faim, le Xenical agit sur l’intestin grêle et le système digestif en bloquant les graisses. La prise de ce comprimé est à associer à un régime hypocalorique et à une activité physique régulière.

Les œufs

Les œufs apportent de la protéine à notre organisme. Ce sont donc des alliés indispensables pour la gestion du poids. Par ailleurs, les œufs apportent peu de calories. Donc, vous pouvez tout à fait en consommer durant votre régime, il suffit de varier la manière de les préparer et de toujours les accompagner de légumes. Vous pouvez par exemple en faire une omelette avec des légumes, des œufs brouillés avec une sauce à mettre dans un pain pita ou un œuf à la coque avec des crudités. Il faut savoir qu’un œuf entier dispose de 6 grammes de protéines et de 70 calories. Ainsi, consommer un œuf par jour ne représente pas un danger pour notre santé.

Le fromage de chèvre

Le fromage de chèvre apporte moins de calories par rapport aux autres types de fromages. Par ailleurs, sa texture molle implique un taux plus élevé d’humidité et un faible degré de gras, ce qui est essentiel pour faire un régime. Vous pouvez en consommer à froid ou au chaud, avec du pain, de la tartine, des fruits, une salade ou une soupe. À savoir qu’une portion d’un quart de fromage de chèvre fournit 8 g de protéines, 150 mg de calcium et environ 9 g de lipides.

Les lentilles

Qu’elles soient rouges ou vertes, les lentilles disposent de peu de calories, donc on peut tout à fait en consommer durant un régime. Par ailleurs, elles sont à la fois délicieuses et rassasiantes, et on peut en faire une soupe, une garniture pour le riz et la salade. À savoir que ¾ de tasse de lentilles renferment environ 13 g de protéines, 160 calories et une grande quantité de fibres et de fer pour une bonne dose d’énergie.